نمک زیاد یعنی ریسک ابتلا به دیابت/ نان در ایران کیفیت ندارد
تاریخ انتشار: ۷ اسفند ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۸۲۹۳۷۸
کوروش جعفریان متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت‌وگو با خبرنگار گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا گفت: لازم نیست به غذاهایی که مصرف می‌کنیم نمک اضافه کنیم ، به عنوان‌مثال در خیار و گوجه نمک کافی برای بدن وجود دارد و نیازی به اضافه کردن نمک ندارد.
جعفریان بابیان اینکه ذائقه مردم ایران شوری را دوست دارد، گفت: مردم ایران با توجه به ذائقه خود نمک مصرف می‌کنند، نه نیاز بدن و متأسفانه میزان مصرف نمک در مردم چندین برابر نیاز واقعی بدن است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
متخصص تغذیه عنوان کرد: هر فرد در روز حداکثر به 5 گرم نمک نیاز دارد؛ 5 گرم نمک یعنی یک قاشق چای‌خوری که حداقل 3 گرم آن در وعده‌های غذایی وجود دارد و نیازی به مصرف جداگانه آن نیست.
استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به اینکه نان موجود در ایران اصلا خوب نیست و کیفیت ندارد گفت: نان‌ها در ایران اصلا استاندارد نیستند و به‌صورت فله‌ای نمک به آنها اضافه می‌شود و افراد با خوردن نان بین 5 تا 7 گرم نمک مصرف می‌کنند.
وی افزود: غذاهایی همچون فست‌فود‌ها، غذا‌های ناسالم، تنقلات، چیپس و پفک و... سرشار از نمک هستند که سلامتی را تهدید می‌کند. نمک عامل اصلی بیماری فشارخون است و کسانی که دچاراین بیماری هستند باید نصف افراد معمولی نمک مصرف کنند.
جعفریان خاطر با بیان اینکه مطالعات نشان می‌دهد نمک زیاد یعنی ریسک ابتلا به دیابت گفت: افرادی که دچار بیماری دیابت هستند و حتی اگر فشارخون نداشته باشند باید در مصرف نمک دقت کنند.
انتهای پیام/
منبع: آنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۸۲۹۳۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تولید نان کامل در ۱۵ واحد نانوایی در استان زنجان
به گزارش خبرگزاری مهر، ولی الله زمانی با بیان اینکه تاکنون ۶ واحد تولید نان کامل شروع کار کرده است، گفت: تولید نان کامل در ۸ واحد نانوایی سطح شهر زنجان و ۷ واحد دیگر در شهرستان‌های استان راه اندازی خواهد شد و به ۱۵ واحد نانوایی افزایش خواهد یافت.
وی با اشاره به اینکه قیمت نان کامل فعلاً همان قیمت اولیه نان می‌باشد و تغییری نیافته است، افزود: تولید نان‌های فعلی که بر اساس استانداردهای سازمان ملی استاندارد تهیه می‌شود به قوت خود باقی خواهد بود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: تولید نان کامل برای همه افراد جامعه ب خصوص بیمارانی که دارای فشار خون، دیابت، مشکلات گواراشی، افراد مبتلا به چاقی و … هستند مفید است.
زمانی با اشاره به اینکه در آرد کامل نه سبوس و نه جوانه گندم حذف نخواهد شد، گفت: مزایای بالایی برای استفاده از آرد کامل و نان کامل وجود دارد چراکه جوانه گندم منبع غنی از انواع ویتامین‌ها از جمله B و E است و سبوس نیز منبع غنی از فیبر بوده و برای افراد با بیماری دیابت، گوارشی و مادران باردار توصیه می‌شود.
کد خبر 6091511
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند